Colombia Castillo

Colombia Castillo je výberová kolumbijská káva pre tých, ktorí v šálke hľadajú skutočnú komplexnosť. Odroda Castillo patrí medzi najvýznamnejšie kolumbijské odrody – robustná, charakterná a s chuťovým profilom, ktorý nedá zabudnúť.

Odroda Castillo – kolumbijská klasika s charakterom

Castillo je odroda vyvinutá priamo v Kolumbii, kde si za desaťročia pestovania vybudovala povesť spoľahlivej a výnimočnej arabiky. Vysoká nadmorská výška kolumbijských Ánd, bohatá pôda a ideálna mikroklíma vytvárajú podmienky, v ktorých táto odroda dosahuje svoj plný potenciál.

Natural proces – kde vzniká ovocná explózia

Naturálna metóda spracovania ponecháva zrno sušiť v celom ovocí. Práve tento proces je kľúčom k výraznému ovocnému charakteru Colombia Castillo. Výsledkom sú intenzívne tóny čerstvých malín a exotického liči s jemnou sviežosťou melóna – všetko podložené bohatou hĺbkou tmavej čokolády.

Ovocnosť s hĺbkou – profil, ktorý zaujme

Colombia Castillo ponúka to najlepšie z oboch svetov – živú, sviežu ovocnosť naturálneho procesu a zároveň bohatú čokoládovú hĺbku, ktorá zaokrúhľuje celkový profil. Príjemná acidita oživuje každý dúšok bez toho, aby narušila harmóniu šálky.

Espresso, flat white, latte, cappuccino aj filter – V60, Chemex, Aeropress, French press. Colombia Castillo podáva výnimočný výsledok pri každej metóde prípravy – výberová kolumbijská káva, ktorá sa nedá prehliadnuť.