Honduras

Honduras je výberová espresso káva pre tých, ktorí hľadajú niečo viac ako bežnú šálku – a zároveň pre každého, kto chce objaviť svet specialty kávy bez zbytočnej komplikovanosti.

Región Comayagua – kde to začína

Stredoamerický región Comayagua patrí medzi najcennejšie kávové oblasti sveta. Ideálna nadmorská výška, bohatá pôda a stabilné podmienky pestovania vytvárajú základ pre zrno s výnimočným charakterom. Každé zrno tejto 100% Arabica nesie v sebe stopu miesta, kde vyrástlo.

Washed proces – čistota v každej šálke

Metóda Washed odstraňuje dužinu pred sušením, čím káva získava čistý, transparentný chuťový profil. Výsledkom sú výrazné florálne tóny, sladké ovocné podtóny a jemné korenie – bez rušivých vedľajších chutí. Každá nota v šálke je zámerná a čistá.

Dark roast – intenzita s charakterom

Stupeň dark roast dodáva Hondurasu intenzívne plné telo a bohatý základ, ktorý vynikne najmä v espresse. Stredná acidita zostáva príjemná a neagresívna – dokonalá rovnováha medzi hĺbkou a eleganciou.

Espresso, flat white, latte, cappuccino aj moka konvička

Honduras sa prispôsobí každej metóde prípravy bez toho, aby stratil svoj charakter. Či si skúsený barista alebo začiatočník, táto výberová káva ti v šálke vždy doručí presne to, čo sľubuje.